Mantarlı yemek sevenler için harika bir lezzet. Hanımlar eşiniz mantar yemeği seviyorsa kesinlikle bu akşama mantarlı polenta tarifini denemelisiniz.Malzemeler:
250gr polenta, iri mısır irmiği
600gr su
200gr süt
3gr tuz
3 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan
50gr krema
Yapılışı:
Bir kapta suyu, sütü, kremayı kaynatın, karışım kaynayınca tencerenin altını kısın, aynı zamanda polentayı azar azar ekleyin ve karıştırmaya devam edin, polenta bitinceye kadar aynı işlemi apmaya devam edin, polentanın sonunu eklediğinizde karışım kaşığı tutacak ve karıştırmanız zorlaşacaktır, Polenta yumuşayıp kaptan ayrılıncaya kadar karıştırın, peyniri ekleyin ve karıştırmaya devam edin, servis esnasında ördek göğsünün altına koyun, balkabağı küpleri ve sos ile servis edin.
etli mantar yemeği , mantar yemeği nasıl yapılır uzman tv
