Üzeri susamlı, yumuşacık örgü çörek tarifi ile harika bir sabah kahvaltısına var mısınız.

Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık su


• 1 su bardağı ılık süt


• 2 çorba kaşığı kuru maya


• 1 çay bardağı çiçek yağ


• 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)


• 1 tatlı kaşığı şeker


• 2 silme tatlı kaşığı tuz


• Aldığı kadar un


• Çörek otu, susam, haşhaş

Örgü çörek tarifi;

• Şekerli ılık sütte mayayı eritip kabarmasını bekleyin.


• Bir kaba unu koyun ortasını açın, tuzu kenarlarına serpin.


• Diğer tüm malzemeleri ve mayalı karışımı unun ortasına ekleyip iyice yoğurun.


• 30-4o dk mayalanmasını bekleyin.


• Mayalanan hamuru tekrar yoğurup bezelere ayırın.


• Bezeleri uzatıp saç örgüsü gibi yapın.


• Üzerine yumurtas sarısı sürüp, susam çörekotu haşhaş serpin.


• 180 derecede kızarana dek pişirin.

çörek tarifi oktay usta , örgülü çörek yapılışı oktay ustam